Bij het plaatsje Punakaiki vind je de bijzondere Pancake Rocks. Door duizenden jaren regen, wind en water zijn laagjes kalksteen ontstaan die worden gescheiden door dunne repen zachter kleisteen. Het lijken net versteende pannenkoeken en vandaar natuurlijk de naam Pancake Rocks. Dit bijzondere natuurfenomeen ligt in het Paparoa National Park. Tijdens hoogwater komt door de ‘blowholes’ onder grote druk naar binnen. Dit zorgt voor imposante explosies van water en damp!
