Vlakbij de stad Cajamarca ligt de archeologische plek van Cumbe Mayo. In dit gebied vind je een indrukwekkend stelsel van aquaducten en kanalen, gecombineerd met een stenen woud. De Cajamarca bevolking leefde naar schatting rond 1.000 voor Christus. Zij aanbeden het water dat de belangrijkste bron was van leven in het droge, bergachtige gebied. Met precisie en kunde hakten ze kanalen in het harde steen en legden ze aquaducten aan. In totaal met een lengte van wel 20 kilometer!
Cumbe Mayo is één van de oudste door mensen gemaakte bouwwerken in Zuid-Amerika. Het aquaduct van wel 9 kilometer lang is tegenwoordig de belangrijkste bezienswaardigheid van Cumbe Mayo. In het gebied vind je verder grotten, schuilplaatsen en stukken steen met bijzondere rotstekeningen. Het beste verken je Cumbe Mayo onder leiding van een gids, zodat je alles te weten komt over de unieke plek.